Het Brabants worstenbroodje is een typisch broodje uit de provincie Noord-Brabant. Het broodje is ongeveer vijftien centimeter lang en is gevuld met een worst van gehakt. In tegenstelling tot het saucijzenbroodje is het worstenbroodje niet van bladerdeeg, maar van zacht witbrooddeeg gemaakt.

Onder andere Omroep Brabant organiseert jaarlijks een heus kampioenschap in het maken van de worstenbroodjes. Degene die het lekkerste worstenbroodje maakt, is de winnaar van het kampioenschap. De inschrijving van deze wedstrijd is weer van start gegaan bekijk de website hiervan http://www.omroepbrabant.nl/worstenbroodje

Het broodje wordt voornamelijk in Noord-Brabant gegeten. In andere Nederlandse provincies wordt het slechts sporadisch verkocht. Daar is het saucijzenbroodje meer "ingeburgerd".

Naar aanleiding van deze informatie start het bakkerijmuseum met een open inschrijfworkshop (gaat alleen door bij genoeg deelname dit is maximaal 15 personen minimaal 12 personen).

Tijdens deze workshop krijgt u volledige uitleg, recepturenkennis en techniek van een docent van De Rooi Pannen te Eindhoven en dit alles ondersteund met onze eigen museumbakkers.

U gaat een twintigtal worstenbroodjes maken zodat u de kunst van het maken (knopen) van worstenbroodjes mee naar huis neemt.

Speciaal voor Rabobank leden heeft het Bakkerijmuseum in samenwerking met Rabobank Bergeijk een ledenactie bedacht , dit houd in tegen inlevering van de speciale muntjes die aan de leden van de Rabobank zijn verstrekt krijg je een korting van€ 5,00 op deze workshop, uiteraard zijn niet leden ook welkom deze betalen de normale workshopprijs van € 30,00 p.p

De inschrijvingsdagen zijn op:

Donderdag 26 Januari 18.30 uur tot 22.00 uur

Donderdag 9 Februari 13.00 uur tot 16.30 uur

Donderdag 16 Februari 18.30 uur tot 22.00 uur

Donderdag 8 Maart 13.00 uur tot 16.30 uur

Donderdag 22 Maart 18.30 uur tot 22.00 uur

andere data's zijn uiteraard ook in overleg mogelijk.

Kosten € 30,-- per persoon dit is incl 1 kopje koffie/thee.

Voor meer informatie kunt u de beheerder raadplegen op (0497)541314.